Sanfte Entlastung mit Genuss

Summary

Die Aufnahme zu vieler säurebildender Nahrungsmittel belastet den Säure-Basen-Haushalt des Körpers. Auch Erkrankungen können dazu führen, dass Säuren nur unzureichend abgebaut werden. Das Basenfasten kann chronischer Übersäuerung entgegenwirken und hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Eine Basenwoche ist leicht umzusetzen und bietet einen Einstieg in eine ausgeglichene Ernährungsweise. Mit der Fünf-Elemente-Ernährung der TCM lässt sich der basenbetonte Speiseplan ergänzen. Dabei lindert die gesündere Lebensweise verschiedene Beschwerden – und ist darüber hinaus bekömmlich und genussvoll.

Keywords

Ernährung - Fasten - Basenfasten - Basentheorie - Säure-Basen-Haushalt

Publication History

Article published online:
28 May 2024

• Literatur

• 1 Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FETeV). Säure- Basen-Haushalt: Balance in den Zellen. Frankfurt. 2023 Im Internet: https://fet-ev.eu/saeure-basen-haushalt/; Stand: 16.04.2024
• 2 Fernkäse U. Wie Basenfasten Sodbrennen linderte. Deine Gesundheit; 2017. (Mai-Juni) 12-13
• 3 Michalsen A. Mit Ernährung heilen. 2. Aufl. Berlin: Insel; 2021
• 4 Bio-Practica. The PRAL Table. A clinical guide for assessing dietary acid levels. Glen Osmond; 2018
• 5 Martin H.H. Säure-Basen-Haushalt: Besser basisch essen UGBforum. 2017; (02) 86-89 Im Internet: https://www.ugb.de/ernaehrungsplan-praeventi-on/saeure-basen-haushalt/; Stand: 16.04.2024
• 6 Wacker A, Wacker S. Basenfasten! Die Wacker-Methode^® . Stuttgart: Trias; 2011